È estate, siamo in piena pandemia, e la maggior parte dei nostri piani sono stati annullati. Non abbiamo molto da fare, e quando la mente si è liberata di occupazioni apparire discussioni filosofiche essenziale come la purezza della mortadella con le olive. Proprio quando pensavamo di aver già superato, ciò che di per se è il migliore frittata di patate con o senza cipolla, c’è un nuovo dibattito che è davvero difficile non entrare.

Che cosa pensi di fare? Cosa ne pensi di la mortadella con le olive? Sei uno di quelli che la considerano una prelibatezza con un delizioso reminiscenze di nostalgia di snack, recesso, o, al contrario, non meterías una fetta di mortadella con olive in bocca, nemmeno per tutto l’oro del mondo?

Bologna è un prodotto a base di carne di maiale, proveniente dalla città di Bologna. La mortadella “verità” è denominazione di origine e a tutti, e questo è considerato un ottimo alimento della cucina in Italia.

Ma la mortadella che siamo di fronte a noi è un altro. È uno che si è comprato pure a buon mercato presso il supermercato spagnolo, che i nostri genitori abbiamo preso il panino del collegio di giorno in giorno e che potrebbe essere due classi: o con le olive, o senza di loro.

Tuttavia, in Italia ci sono molte più varietà: la mortadella di Prato, orsi aglio, Amatrice, che ha un fumoso touch, e questo solo in Italia, dove questa salsiccia è considerato un deli. In altri paesi come l’Iran varietà possono essere trovati con carne di agnello.

Che ci interessa è la varietà più conosciuta in Spagna, chiamato mortadella a siviglia, e che tende a prendere le olive o noci.

La mortadella più tipico in SpagnaBene

Questa salsiccia è di solito di scarsa qualità, ecco perché il loro prezzo è così basso ed è per questo che è stato il prodotto di punta di snack per le migliaia di bambini nel nostro paese. Ma qui non stiamo andando a mettere squisita, ci dà lo stesso se questa carne è meglio o peggio. Quello che vogliamo sapere è se è buono o no. E la verità è che non c’è via di mezzo! ¡Un altro argomento in cui non ci siamo mai d’accordo!

Come può lo stesso che il cibo sia la cosa più ricco e al tempo stesso un vero e proprio schifo? È chiaro che sui gusti non c’è scritto nulla e che ogni persona in grado di emozionare il cibo che vi darà la vittoria. Ciò che è meno chiaro è perché abbiamo entrambi piace entrare in dibattiti eterna su ciò che il cibo è meglio o peggio, se si dipende chiaramente da ogni e non abbiamo bisogno di un accordo! Si può essere completamente felice di mangiare il panino con la mortadella e la persona la vostra frittata con la cipolla. E tutti felici e contenti!

Anche così… che cosa è, che cosa pensi che sia il bologna con le olive?